1.研習主旨:介紹技職教育方向並至新莊典華會館做職場體驗。
2.研習時間:107年4月20日(五) 13:00至17:00。
3.研習地點:新莊典華會館(新北市新莊區中央路469號)
4.研習時數:4小時。
5.懇請學校給予公假。
6.請欲參加的老師至臺北在職研習網或全國教師在職進修網線上報名。如有任何疑問請來電(02)2321-4765#311孫組長。
7.請報名參加的老師務必於107年4月20日(五)下午12:50前至金甌女中集合報到,再專車前往新莊典華會館會館。
招收對象:各聯盟學校師生。
招收人數:本課程開放5位名額。
報名方式:請電洽02-27556939#215 羅偲芸組長。
如有相關事宜請電洽詢問。
目 的:
加深及增廣學校課程內涵。
讓業界資訊進入教學、提升學校的教學品質。
課程簡介:
義大利第一品牌「Barilla百味來」義大利麵公司特別邀請Chef Mario Grazia,來台舉行烹飪實作教學,與台灣餐飲科學生交流正統義大利料理的烹飪方法,有助於學生在烹飪、求學上的應用。

課程講師簡介:
●出生於以義大利氣泡酒為名的Asti阿斯蒂)。
●超過三十年以上義大利料理教學、烹飪推廣經歷。
●專精於義大利傳統、創新菜餚、甜點、手工冰淇淋皆十分拿手。
●擁有義大利侍酒師資格認證。
●其職業足跡遍佈全球-義大利、法國、 瑞士、英國、日本、馬爾地夫、開曼群島、美國等頂尖飯店、餐廳餐飲集團,擁有豐富國際廚師團隊料理經驗。
●受多國電視媒體採訪外已發行多本百味來廚藝學院專業食譜書,並翻譯成各國語言在全世界發行。
課程規劃:10/28(五)13:00~16:00
13:00-13:20 集合點名、入席 312教室外
13:20-15:50 課程進行 開平餐飲學校 312教室
15:50-16:00 繳交課程滿意度調查表
各位教育先進好:
以下為輔導訪視資料夾的格式,並附上今年及去年專業諮詢的PPT,供各位下載,辛苦了